MORCILLA PATETERA PICANTE

La Patatera es un embutido típico de Extremadura compuesto de papada de cerdo ibérico y patata cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera, ajo y especias y curado en secadero. También conocida como chorizo patatero, es un embutido nacido en tiempos de escasez, cuando la falta de carne se suplía con patata para aumentar la cantidad de matanza. La utilización de la patata suaviza agradablemente su sabor y su untuosidad.
 
Peso aprox. 300-400 gramos.
 
INGREDIENTES:
Papada de cerdo ibérico, patata, sal, ajo, pimentón y especias naturales.
 
DATOS DE INTERÉS:
- Patata y calabaza natural de campos extremeños pelada y cocida en nuestras instalaciones.
- Elaborado con Pimentón de la Vera.
- Sin colorantes.
- Llenado en tripa natural.
- Apto para celíacos.
- Acogido a la marca de calidad “Alimentos de Extremadura”.