MORCILLA PATETERA CON CALABAZA

La Patatera es un embutido típico de Extremadura compuesto de papada de cerdo ibérico y patata cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera, ajo y especias y curado en secadero. También conocida como chorizo patatero calabacero o patatera calabacera, es un embutido nacido en tiempos de escasez, cuando la falta de carne se suplía con patata para aumentar la cantidad de matanza. La utilización de la patata y la calabaza suaviza agradablemente su sabor y su untuosidad.
 
Peso aprox. 300-400 gramos.
 
INGREDIENTES:
Papada de cerdo ibérico, patata, calabaza, sal, ajo, pimentón y especias naturales.
 
DATOS DE INTERÉS:
Patata y calabaza natural de campos extremeños pelada y cocida en nuestras instalaciones.
Elaborado con Pimentón de la Vera.
Sin colorantes.
Llenado en tripa natural.
Apto para celíacos.
Acogido a la marca de calidad “Alimentos de Extremadura”